This post is also available in: English (Engelsk) Français (Fransk)

Vi er tilbake med en ny oppskrift fra utlandet! Etter en tur på 2 måneder i Australia tenkte vi at det var fint å dele oppskrift for Anzac kjeksene.

1. Ingredienser

 

– 180g havre
– 100g mel
– 110g sukker
– 1 ss sirup
– 2 ss vann
– 125g smør
– 1 teskje bicarb soda

2.Tilberedning 

1. Slå på ovnen ved 140 ° C og sett den på «vift»
2. Plasser havre, mel og sukker i en bolle, rør
3. I 2 forskjellige boller som du vil plassere i mikrobølgeovn, forbereder du følgende:
– ett med smør i mikrobølgeovnen til det smelter
– det andre med vann og gylden sirup i mikrobølgeovnen, og rør til de er blandet
4. Rask tilsett bikarbonaten til den gyldne sirupen og rør. Deretter tilsettes smeltet smør og til slutt havre / mel / sukker. Bland godt.
5. På bakepapir Legg små dropper på størrelse av en spiseskje.
6. Plasser umiddelbart i ovnen i 15 minutter hvis du vil ha dem myke eller 20 minutter hvis du vil da knasete.

Bon Appétit!